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MAISON LE CAPITAINE

Abymes les Caillosses

Le cru Abymes est réputé pour sa culture du cépage Jacquère

Vin blanc perlan à caractère minéral, d’une grande fraîcheur.

A l’œil : Jaune pâle à reflets verts

Au nez : Acacias, Pierre à fusil, Agrumes

En bouche : Ses arômes primaires de pierre à fusil et sa fraîcheur laissent percer des notes florales. Vin légèrement perlant car bouché sur ces fines lies

Température de service : 8 - 10 °

Idéal en apéritif ! Il accompagnera entre autres : poissons de lac, fruits de mer (huîtres, crevettes, crabe) et les spécialités savoyardes (fondue, tartiflette, raclette).