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MAISON LE CAPITAINE

Château de Sancerre Blanc

Oeil : Jaune Or Pâle.
Nez : Premier nez discret sur des arômes d’anis et de crème de marrons, puis le nez s’ouvre sur des notes florales (aubépine, jasmin) et fruitées (agrumes).
Bouche : Une attaque franche et fraîche exprimant des notes de zestes d’agrumes, de kiwi ainsi que de pomme et de poire fraîchement coupées ; avec une finale sur une saveur crème pâtissière.
Accord Mets / Vins :
Vin frais, minéral, fruité qui se mariera parfaitement avec les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre tel le fameux Chavignol. Servir à 10-12°C.