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MAISON LE CAPITAINE

Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron

Dégustation : A l'oeil, la robe est pourpre très foncé. Au nez, le Côte-Rôite "Seigneur de Maugiron", puissant et fin, est marqué par des arômes de cassis, de groseille et de réglisse, soutenus par un léger boisé.

Ce vin, doté d'une structure tannique serrée, présente un bel équilibre et une texture soyeuse. Il allie une belle concentration à une grande finesse.

Harmonie des vins et des mets : Viandes, rôtis de boeuf, gibiers d'eau, truffes, civets relevés. Il est recommandé d'ouvrir la bouteille une à trois heures avant consommation, et de décanter, si la garde a dépassé le cap des cinq années.