Deutz Rosé millésimé 2010
Un Champagne d'une grande élégance
Notes de dégustation
-
La robe éclatante, aux tonalités de vieil or et de rose santal est magnifiée par un fin cordon de mousse.
-
Le nez, très raffiné et déjà plein de promesses, développe une fine dentelle de baies rouges et noires.
-
En bouche, le vin est précis et offre tous les attributs d’un Champagne bien éduqué et de grande élégance. De la délicatesse des pétales de rose naîtront bientôt les élégants et très goûteux arômes de fruits mûrs.
-
La finale longue et généreuse offre une texture dense et serrée, typique de la personnalité d’un vin qui marquera autant les esprits que les palais.
-
Harmonie des mets et des vins L’exclure d’une vocation "apéritive" serait incompréhensible. Toutefois, le Deutz Brut Rosé Millésimé 2010 se mariera parfaitement avec un canard aux airelles, un pigeon aux cerises, voire même un bœuf en croûte et en dessert, avec un Mikado feuilleté de fraises Gariguettes. Il sera aussi sublimé par les saveurs de brochettes asiatiques, Yakitori, Ebisu ... ou par la chair iodée de certains Sushi et Sashimi