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MAISON LE CAPITAINE

Guidalberto

"L'autre" vin de Sassicaia, complet et d'approche plus facile.

Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Vinification : vendange manuelle et sélection stricte sur table de tri. Macération et fermentation séparées en cuve inox à température contrôlée entre 30 et 31°C pendant deux semaines. Assemblage puis élevage en barrique de chêne français pendant 15 mois. Affinage en bouteille avant commercialisation.

Dégustation : Sur leur terroir à Bolgheri, la Tenuta San Guido a repris des vignes plantées sur des parcelles de grande qualité pour y produire cette cuvée issue d’autres assemblages que son frère ainé le Sassicaia dont il partage sans conteste l’élégance et la classe familiale. A la robe aux reflets violacés intenses, il offre des arômes persistants et des tannins bien intégrés dans une structure équilibrée. Splendide réussite et parfaite synthèse de matière, de fruit et de finesse.

Producteur : TENUTA SAN GUIDO

Région : Toscane