Thonon les Bains Contact Horaires
MAISON LE CAPITAINE

Hugel et Fils

L'Alsace : un climat béni des dieux

Grâce à sa situation géographique privilégiée, l'Alsace est la région viticole la plus sèche de France.

Son micro-climat s'explique par son éloignement des influences maritimes et par la protection des Vosges. Ce climat favorise la lente maturation des raisins qui confère au vin des arômes d'une finesse et d'une intensité inégalées.

Riquewihr : les plus nobles crus de tout le pays

Depuis le Moyen Age, Riquewihr rassemble "les plus nobles crus de tout le pays".

Le domaine viticole Hugel comprend plus de 25 hectares, tous sur la commune de Riquewihr, dont près de la moitié en zone Grands Crus. Jamais d'engrais, rendement faible, vignes de trente ans en moyenne, éclaircissage des parcelles et vendanges toujours à la main font partie des contraintes qualitatives.