Terres de Berne Blanc

Cépages : Ugni-Blanc 20 % Sémillon - 10 % Rolle

 

Robe jaune paille claire, léger reflet tirant sur le vert. Des arômes expressifs de fleurs blanches (acacia), zest de pamplemousse rose avec une pointe de citron. C'est vif et beaucoup de nervosité en bouche, direct, franc. On sait où l'on va. Blanc plaisant avec très léger côté acidulé.

 

Idéal sur les fruits de mer et poissons grillés.